レシピやコラムを書く AJO LABO 研究員。
「お手伝いハルコ」というキャラクターで「食」にまつわる情報発信をしている。にんにく研究所（AJO LABO）主任研究員。
野菜ソムリエプロ・フードスタイリング&フォトグラファー。 料理や写真を通して、「畑から食卓までを笑顔でつなぐ」をモットーに、日々活動しております。
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