アホスープで鮭の炊き込みご飯

作り方

1

鮭は塩をして（分量外）しばらく置き、フライパンやグリルで焦げ目がつく程度に焼いて冷ます。
お米は洗ってザルに上げておく。にんにくはみじん切りにする。

2

炊飯器にお米を入れて、アホスープ・白ワインを入れたら2合の目盛りまでお水を入れる。にんにくを入れて軽くかき混ぜ、鮭を上にのせて炊飯する。

3

炊き上がったら、鮭の皮・骨を取り除き、身をほぐしながら混ぜ合わせる。器に盛りつけ、ブラックペッパー・小ねぎを添えてできがり。