野菜・サラダ

アホオイル de カルパッチョ

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使用商品
アホオイル

ポイント

アホオイル中には「アリシン」という記憶力の向上や認知症の予防に効果が認められている成分が含まれています。
毎日のサラダなどにドレッシングやソースとしてご活用ください。

2人分

材料
分量
鯛の刺身(さく)
200g
お好みの野菜
適量
お好みのハーブ
適量

アホオイルソース

材料
分量
アホオイル
小さじ2
EXオリーブオイル
大さじ1
酢(またはレモン汁)
大さじ1
塩 胡椒
少々

作り方

1

刺身は削ぐように薄切りにし、野菜、ハーブはみじん切りにする。
~香りづけはにんにくスライス、レモン皮のすりおろしがオススメ~

2

アホオイルソースの材料を混ぜる。

3

器に刺身を盛り 刻んだ野菜 ハーブを散らし アホオイルソースをかけて 塩・胡椒をふって完成。